每到换季时，喝碗蒜头冰糖水对预防感冒很有效。具体做法：将新蒜头去掉最外层的皮，洗净切片，浸在装冷开水的密闭容器中约六七个小时后，用纱布将蒜透滤出，加入打碎的冰糖，再用小罐密封，要用时打开即用。每天早晚用蒜头冰糖水含在口中一会儿，然后慢慢吞下去。这个方法不仅对感冒有用，对鼻炎也有效。